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標題: 银耳烩菜心 [打印本頁]

作者: fyj2005    時間: 2012-8-2 19:48
標題: 银耳烩菜心
银耳烩菜心.jpg
材料:
干白木耳10g
青江菜12棵
熟火腿75g

调味料:
(1)高汤一杯
盐1/4茶匙
(2)高汤一杯
糖1/3茶匙
盐1/3茶匙
(3)淀粉二茶匙

做法:
1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂,加调味料(1)以中火煮五分钟后捞起沥干

2、熟火腿切细丝,青江菜去头尾及老叶,入滋水中汆烫至熟捞起,铺于盘边

3、炒锅烧热以中火将调味料(2)煮开后,加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘,再撒上熟火腿丝即可
银耳烩菜心.jpg


作者: fyj2005    時間: 2012-8-2 19:49
营养丰富。老少皆宜。




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