比思論壇
標題:
阳光健康的早餐-法式香橙煎松饼
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作者:
oper010
時間:
2012-8-19 20:09
標題:
阳光健康的早餐-法式香橙煎松饼
2012-8-19 20:08 上傳
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法式香橙煎松饼
(可做12片)
原料:
新奇士鲜橙2个、
鸡蛋
2个、
黄油
40g、
牛奶
70g、
低粉
150g、白砂糖50g。
做法:
1、鲜橙洗净,切下半个橙子外皮,尽量不要切到白色的部分,然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥;
2、蛋清蛋黄分开,把蛋黄加入果泥中拌匀,加入融化的黄油和牛奶拌匀,筛入低粉,拌成均匀的面糊;
3、加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡,加入白砂糖;
4、打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中,翻拌均匀。不要画圈搅拌,以免消泡;
5、不粘锅加热,舀入一勺拌好的糊糊,用最小火加热至上面有些气泡,翻面,然后继续煎至另一面也变得金黄即可。
2012-8-19 20:08 上傳
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吃时可以浇上蜂蜜。
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作者:
jianjiu01
時間:
2012-8-20 02:42
有食欲,有条件的可以做做
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