比思論壇
標題:
黄豆红烧肘子
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作者:
HZHAI2010
時間:
2012-9-27 19:21
標題:
黄豆红烧肘子
2012-9-27 19:21 上傳
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黄豆红烧肘子
制作工艺:烧
口味:鲜香
材料:猪肘, 黄豆, 几片香叶, 3八角, 1段桂皮, 6片姜片, 5根葱, 1杯韶酒, 1杯酱油, 2TB糖色(molasses)代替老抽, 2TB 糖
操 作:
猪肘开水汆烫, 洗净, 炒锅烧热, 加点油, 放入肘子翻炒干身, 加入泡过夜的黄豆, 几片香叶, 3八角, 1段桂皮, 6片姜片, 5根葱, 1杯韶酒, 1杯酱油, 2TB糖色(molasses)代替老抽, 2TB 糖, 水没平肉, 盖盖, 大火烧滚, 慢火炖2小时, 肉酥烂, 就好啦。
作者:
ssx51466
時間:
2019-7-27 16:19
作者:
qwer177
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2019-8-7 10:50
美食美味
作者:
jimdyh
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2024-8-31 02:15
这个看着就想吃啊,肯定香啊
作者:
jun19887107
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2024-9-1 15:58
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