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標題: 韩式辣鱿鱼 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-10-28 22:33
標題: 韩式辣鱿鱼

材料：

小鱿鱼五只
洋葱半颗、胡萝卜半根、大蒜一大只、姜片三四片
酱油一大勺、韩式辣酱两大勺、五香粉适量、盐半匙、葱油适量、蒜油适量

做法：

1、葱姜切丝，洋葱胡萝卜切丝。鱿鱼洗净切丝。

2、配料从左向右起为：黑芝麻，酱油，五香粉，葱油，蒜油。

3、起油锅

4、姜蒜丝炒香。

5、加入胡萝卜丝。

6、倒入鱿鱼丝。

7、倒入鱿鱼丝后起卷儿马上倒入洋葱。翻炒。

8、炒至一会儿，把韩国辣酱挖出两大勺用温水调匀。。。额。。。鲜血。。

9、依次撒入酱油，五香粉，葱蒜油。继续翻炒。

10、然后倒入调好的辣椒酱汁。

11、小火炖一会儿，等待收汁。

12、出锅，撒上黑芝麻。香菜点缀。

13、光线调准再来一张。嘎嘎

14、至于怎么吃。。。。。来个异国方式。拌着吃吧。其实对于拌饭我有点无所适从，总觉得饭菜要分开才正规，搅合一起干啥

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