比思論壇

標題: 糖醋排骨 [打印本頁]

作者: zj0802 時間: 2017-10-4 16:13
標題: 糖醋排骨

[url=]

[/url]

“一直喜欢酸甜味道。糖醋排骨是我的最爱。这道身边所有朋友肯定的菜，希望得到更多美食爱好的肯定。”

食材明细

糖醋排骨的做法步骤

1

排骨洗净，面粉加水散开。倒入排骨搅拌均匀。
2

面粉用水调成像芝麻糊那样就可以放入排骨了，让排骨都裹上面粉。
3

锅里放入多点油，等油温很高时候把裹住面粉的排骨一块块依次放入油锅里炸。等转色捞起排骨放碗里。油温再次加温，把炸好成型排骨全部倒入油锅。调小火慢慢炸，差不多十分钟左右。捞起排骨控油。油到碗里可以炒菜。
4

锅里放水加糖，倒入番茄酱一直搅拌均匀。
5

倒入炸好排骨，关火翻炒均匀出锅。

小窍门
炸排骨时间按照排骨大小而定，买的时候让老板切最小块最好，时间炸久点，连骨头咬起来都是酥脆的。糖要稍微多放点，最好用冰糖，吃的时候不腻。色泽漂亮。
使用的厨具：炒锅

作者: sicker 時間: 2017-10-4 17:42
看着就好吃，馋了，我也想吃，中秋快乐。

作者: 蒼之濤 時間: 2017-10-5 15:43
这个我喜欢吃的

作者: ssx51466 時間: 2017-10-6 15:55

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-19 14:02
色香味俱全，有机会试一下，马一个~

作者: maxchance 時間: 2019-3-19 22:34
非常喜欢这道菜，哈哈

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.76/)