难度：切墩(初级)主料：素鸡450g，干辣椒2个，八角1个，水适量
辅料：味极鲜适量，红烧酱油适量，白砂糖适量，植物油适量
红烧素鸡的做法步骤：1. 准备好食材
2. 素鸡洗净后切片
3. 起油锅，中小火煎素鸡
4. 煎至素鸡两面金黄
5. 锅里加入适量水，放入八角和干辣椒，加盖大火煮开
6. 煮至素鸡发软涨开后，加入适量味极鲜
7. 加入适量红烧酱油，加盖中火焖5分钟左右
8. 最后加入适量白砂糖（我家人都喜欢偏甜的口味）加盖焖几分钟入味即可出锅~
9. 成品图~红烧素鸡很受家人喜欢，鲜甜的口味太好吃了~
