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標題: 辣白菜年糕泡面 [打印本頁]

作者: 6662377 時間: 2018-3-2 18:12
標題: 辣白菜年糕泡面

做辣白菜年糕泡面所需食材：

主料：手指年糕100克，年糕辣酱50克，辣白菜泡面1包，韩式辣白菜50克

辅料：水适量，红尖椒、葱适量

辣白菜年糕泡面的做法步骤：

1. 手指年糕1包、年糕辣酱1包；

2. 辣白菜泡面1包（其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已）；

3. 韩式辣白菜1包（辣白菜可以自制，制作方法请点击这里）；

4. 汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火；

5. 将煮好的年糕捞出，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻；

6. 面锅倒入适量水；

7. 倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾；

8. 下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火。

温馨提示：

最后撒上少量红尖椒和葱，就可以开吃啦，泡面要尽快吃完，时间一长就溶了，不好吃了。

作者: p772339882p 時間: 2018-3-3 14:41
有趣的图

作者: 保护视力 時間: 2018-3-4 03:56
一看就好吃

作者: 156842337 時間: 2018-3-6 10:11

一看就好吃

作者: zxcvbnm520134 時間: 2019-2-28 19:04
看起来真的挺好吃的试试看

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-15 20:15
很好吃的样子，色香味俱全，这个挺难做的~

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