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標題: 咖喱虾 [打印本頁]

作者: someqwe 時間: 2018-5-29 13:15
標題: 咖喱虾
咖喱是调味的一款重要的原料，每每去过泰式餐厅，被咖喱的种种汤泡饭吸引，每次那咖喱椰浆汤都不够吃。终于尝试做出了，和餐厅同一口味的咖喱虾，快来试试吧。
用料
虾少量
葱少许
姜少许
咖喱粉两勺
黄姜粉两勺
椰浆 1瓶
淡奶油 1小听
青椒，红椒少许
洋葱少许
蒜少许
咖喱虾的做法
首先准备材料，蒜和姜，葱切小粒备用咖喱虾的做法步骤1
淡奶油倒入小锅咖喱虾的做法步骤2
椰浆倒入小锅，咖喱粉和黄姜粉倒入小锅。如果觉得太稠可以加一些牛奶。开火，制作汤汁咖喱虾的做法步骤3
慢慢烧开的过程，用手动打蛋器不断搅拌，防止糊底。不断尝口直到做出自己喜欢的口味，可以适当加糖和盐咖喱虾的做法步骤4
放油，加热，放入蒜和姜煸炒，直出香味再加入洋葱，炒一下。再加入青红椒炒一下，如果喜欢吃脆些可以等下过汤汁再放青红椒。咖喱虾的做法步骤5
放入洗好的虾子，煸炒到虾子变色咖喱虾的做法步骤6
将做好的汤汁过滤到锅内。咖喱虾的做法步骤7
小火煮一段时间，直至入味儿。既可出锅。咖喱虾的做法步骤8
美味的咖喱虾做好了。螃蟹也可以用类似的方法哦。

作者: 蒼之濤 時間: 2018-6-1 10:54
虾我超喜欢吃的啦

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-17 07:46
很好吃的样子，看饿了，马一个~

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