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標題: 鸽子汤 [打印本頁]

作者: chenfeinan 時間: 2018-11-30 14:32
標題: 鸽子汤

　　主料：老鸽1只、

　　辅料：黄芪8片、西洋参2根、枸杞15粒、姜1块、葱1段、盐1.5茶匙、胡椒粉1茶匙、

　　步骤：

　　滋补鸽子汤的做法步骤1.原料图

　　滋补鸽子汤的做法步骤2.鸽子开水冲烫一下，姜切片，葱切段。

　　滋补鸽子汤的做法步骤3.鸽子和葱姜，西洋参黄芪一起放入煲内，煲一小时。煲的过程中不时的去撇浮沫和油花。保证汤清淡。

产妇补气血滋补鸽子汤

　　滋补鸽子汤的做法步骤4.调入盐，胡椒粉继续煲一小时。

　　滋补鸽子汤的做法步骤5.出锅放枸杞子即可。

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　　小贴士

　　1、新鲜鸽子不要焯水，用开水烫一下去血污即可。

　　2、砂锅煲汤不损失营养。不建议用铁锅。

　　乳鸽的营养价值

　　乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

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　　乳鸽的食用效果

　　滋补肝肾补气血托毒排脓

作者: jiou777 時間: 2018-12-24 11:28
这个鸽子汤肯定很补

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-16 12:18
色香味俱全，很好吃的样子，这个挺难做的~

作者: karlyanj 時間: 2019-3-16 13:06
老鸽是指年龄大的鸽子吗？

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