主料 香椿100g 面粉200g 温热水110g 油酥用面粉60g 油60g 胡椒粉少许 盐少许
香椿香酥饼的做法步骤
1. 大碗里的是要和面，两个小碗里分别是半碗热水，半碗酥油用的面粉。
2. 把水加入面粉里搅成絮状，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎，用盐腌制十分钟左右。
3. 酥油就是把油烧热后倒入面粉里，搅拌均匀，加入胡椒粉。
4. 把面团揉成长条。
5. 我分成了七等份，揉圆。
6. 取一份擀成长方形，抹上油酥，记得留边。
7. 撒上腌制好的香椿。
8. 沿着长形的边卷起来。
9. 在卷成蜗牛状即可。
10. 擀圆就可以了。
11. 平底锅里放入油加热后放入饼。
12. 烙制两面金黄就可以出锅了。
13. 香喷喷的香椿香酥饼开吃啦！趁热吃，很好吃哦！
