1.先将胡萝卜洗净,放到锅里蒸熟。
2.土豆洗净,放到锅中蒸熟。
3.胡萝卜用搅拌机打成泥。
4.蒸熟的土豆晾凉,碾成泥状分成两份。
5.锅里放油。
6.放入土豆泥、白糖炒成甜味。
7.绿茶粉用少量水冲开。
8.倒入锅中翻炒,炒至浓稠即可。
9.盛出来晾凉。
10.锅里放油。
11.放入土豆泥、胡萝卜汁、盐、味精翻炒至浓稠即可。
12.盛出来晾凉备用。
13.两味拼成太极图形装入盘中。
14.用黄瓜切成细丝,摆入盘子边周围即可。
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