1.超市买的无头海虾洗净待用。
2.黄瓜洗净切片待用。
3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5.接着放入海虾翻炒均匀至变色。
6.紧接着倒入料酒翻匀。
7.然后加入生抽。
8.再加入白糖翻匀。
9.当海虾变软时，放入黄瓜翻匀。
10.接着放入盐翻匀。
11.再加入青椒翻匀即可出锅。
