比思論壇

標題: 德式鬆餅 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2020-9-15 16:24
標題: 德式鬆餅
德式鬆餅，也是「荷蘭寶貝鬆餅」，由英文Dutch Baby Pancake譯成，Dutch Baby Pancake叫來順口，也易喚起印象這是甚麼樣子的鬆餅。但與其說是鬆餅，更覺得用班戟來形容更為貼切。因為提起鬆餅，多想像是優雅的英式鬆餅（English Scone）、美式蜜糖鬆餅或蛋糕鬆餅（Muffin），至於荷蘭寶貝鬆餅像一隻「碗」，外圍高而中間扁塌，較像一塊加厚版及蓬鬆的班戟。

BntIw3w_Ssh-JeL0E5YxzLtc7QlzS8qzaFNDsWhTQ7E.jpg (711.92 KB, 下載次數: 328)

N02NWzWGj0RbJCaWDiBYLWNUS2Vp1otFt3zI0bd8yNE.jpg (97.42 KB, 下載次數: 311)

RwcaEZj6KgRJ8l9vE22eoa1ZJkYl872emvS0ppr0tKY.jpg (129.53 KB, 下載次數: 201)

erLT3DsbD5PB0KcaSSXrAc4wQd1GtRijXemxiV3psYk.jpg (111.63 KB, 下載次數: 281)

2ZzFSYT8AHS1xCSVdXDvIdbmI1fMFK09sdwt6LHcLeg.jpg (131.27 KB, 下載次數: 260)

KWYr-i_jSkUXGsuAkd7EWylvBfSI05tlv9Igh7_SIIc.jpg (176.16 KB, 下載次數: 325)

作者: 甘草 時間: 2022-12-1 12:11
欧洲做法

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.76/)