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標題: 抗失智大補湯 [打印本頁]

作者: 蒼之濤    時間: 2021-1-26 14:53
標題: 抗失智大補湯
味噌由大豆製成,不但完善保留大豆的蛋白質、維他命、礦物質和膳食纖維等營養素,還通過發酵產生更多的氨基酸和維他命,能抑制腸道有害細菌繁殖,台灣臨床失智症學會指出,味噌在發酵過程中產生的益生菌有助於維持腸道黏膜的完整性,維護腸道健康,避免腸發炎,導致腸內有害物質穿出腸道障蔽、進入體內。

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