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標題: 樱桃肉米饭碗宝宝辅食食谱 [打印本頁]

作者: 寻找另一半t 時間: 2021-4-11 22:01
標題: 樱桃肉米饭碗宝宝辅食食谱

参考月龄

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备

猪里脊100克、淀粉10克、苹果半个、米饭1碗

糖醋汁：番茄酱30克、酱油5克

淀粉3克、清水80克

辅料：亚麻籽油、油、葱段姜片

猪肉切成小丁，用刀背拍松，让口感更软嫩。你也可以用家里的嫩肉锤这样的工具达到同样效果。

在猪肉丁中加入葱段、姜片去腥，将食材搅拌均匀，腌制20分钟。

如果是大宝宝口味敏感，很怕肉腥味可以再一点料酒，小宝宝们就不加。

苹果去皮，切成小丁，放好备用。苹果丁酸酸甜甜，和肉肉一起翻炒能增加风味，孩子更爱吃。

碗中加入3勺番茄酱、1勺酱油、2克淀粉、80克清水，当做芡汁，调和均匀。

在腌制好的肉丁表面，均匀地裹一层淀粉，放在手心轻轻揉圆。

锅中刷油，放入制作好的肉圆，开小火翻炒至表面微黄的状态。

然后加入苹果丁，将水果和肉丁翻炒均匀。

接着淋入酱汁，持续翻炒至汤汁浓稠的状态盛出。

米饭中加入亚麻籽油，搅拌均匀。

亚麻籽油可以帮助宝宝补充多不饱和脂肪酸，增强营养。你也可以不加油，但是米饭记得提前焖的软一点，如果太硬会不好成型。

取适量米饭放在手中，整理成小碗形状。

米饭碗里面舀入樱桃肉即可。如果咱们没有那么多时间做造型，就直接将樱桃肉盖在米饭上。

作者: 蒼之濤 時間: 2021-4-18 15:37
我沒有寶寶

作者: 学崖123 時間: 2021-4-19 14:44
下次试试！！

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