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標題: 莲藕炒肉片 [打印本頁]

作者: yemang 時間: 2021-4-12 14:59
標題: 莲藕炒肉片

新鲜的莲藕去皮洗净备用

莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉

锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长

焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份

猪肉切片葱姜蒜切切小粒备用

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

放入猪肉炒至断生变色

放入藕片同时倒入醋大火快速翻炒均匀

放入盐和味精改小火翻炒

炒至猪肉藕片完全入味即可出锅享用

美味可口的莲藕炒肉片装入盘中就大功告成了

莲藕营养价值非常丰富经常食用对身体有益

莲藕入口脆嫩爽口微微带着点酸酸的味道

搭配小餐包、牛奶、牛肉干一起吃太棒了

作者: 蒼之濤 時間: 2021-4-12 16:27
蓮藕要煮爛才好食

作者: david1230 時間: 2021-4-24 13:35
这道菜要选择嫩一点的蓮藕才好吃。

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