1
香菇鸡蛋丸提前拿出来解冻。白菜洗净掰成块。芹菜洗净切段。
2
锅里油热后放花椒炒香。
3
放葱花和姜片炒香。
4
加适量郫县豆瓣酱。
5
炒出红油后加适量水,放进鸡肉丸。
6
再放白菜。
7
煮好后放芹菜段,翻匀。
8
再放芹菜叶点缀,出锅即可。