比思論壇

標題: 红糖蒸糕，暖心又简单 [打印本頁]

作者: danshen 時間: 2021-5-11 15:45
標題: 红糖蒸糕，暖心又简单

准备材料，将低筋面粉75克和2.5克泡打粉混合均匀。

红糖30克和70克水倒入不粘锅中，中火煮开让红糖融化。

离火常温冷却到40度左右。冷凉期间将粉类筛入干净盆中。

然后将红糖水倒入混合粉类中，

边倒边搅拌。

搅拌成无干粉的混合糊状！

3个三角形硅胶模具中抹一点点玉米油防粘，将糊均匀倒入，提起振两下，让糊晃平。

放入蒸箱下层位置，因为蒸糕会膨胀，所以放在了下层蒸！水箱加满水，开启蒸汽，20分钟。

作者: LXK2020 時間: 2021-5-11 19:52
这个得试试做

作者: LXK2020 時間: 2021-5-11 19:54
这个得试试做

作者: ssx51466 時間: 2021-5-16 14:53

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.76/)