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標題: 开洋肉糜茄子煲 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-5-13 08:34
標題: 开洋肉糜茄子煲

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茄子洗净后去头尾，切成条。

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开洋用温水洗净后，用料酒泡2小时，拌好的肉糜。

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锅内油温升至5分热。

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倒入一小茶羹郡县豆瓣酱爆香。

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再倒入肉糜和开洋爆香后盛起待用。

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锅内再加适量的油，油温7分热倒入茄子翻炒。

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加适量的生抽翻炒均匀。

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再倒入砂锅，先倒进砂锅再把开洋肉糜盖在上面，加适量的开水大火烧3分钟。

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之后加入适量的白糖

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加鸡精调味后熄火。

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再撒上切好的韭菜花拌匀就好了

开洋肉糜茄子煲讨论

作者: LXK2020 時間: 2021-5-13 12:38
看着好好吃

作者: LXK2020 時間: 2021-5-13 12:47
看着好好吃

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