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標題: 四川麻辣鸡丝 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-6-2 15:15
標題: 四川麻辣鸡丝

步骤

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鸡胸肉、姜、葱，放入凉水锅，再倒入料酒，中火烧开，10分钟即可取出

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熟了的鸡胸肉，刀背轻敲，可以让肉质松软些

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放凉后，按着纹理把它撕成细条条，摆盘

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盛2匙刚刚煮过的鸡肉汤，再调入盐、糖、生抽、花椒油、芝麻油、辣椒油，浇在撕好的鸡肉上就好了

四川麻辣鸡丝的成品图

四川麻辣鸡丝的烹饪技巧

作者: ssx51466 時間: 2021-6-13 20:31

作者: LXK2020 時間: 2021-6-14 18:44
这个可以有

作者: 甘草 時間: 2022-2-1 11:10
麻辣的美味

作者: lubito 時間: 2022-4-7 17:38
这个料是灵魂。

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