排骨洗净
冷水下锅排骨,加入大葱段、料酒,姜片一起焯水
准备好大蒜、姜片、葱段
焯水的排骨洗净血末备用
准备五个大番茄
把番茄皮去掉
番茄切块备用
锅中倒少许葵花籽油擦排骨炒一下
炒好排骨到在高压锅里,再倒油炒番茄
炒好的番茄和排骨一起放在高压锅里
加葱姜蒜一起在番茄排骨里
加入开水、盐、开水盖过番茄和排骨,喜欢喝汤的,水可以多加一点,高压锅上汽后压20分钟即可
浓浓的番茄排骨汤出锅,这个汤吃米粉也是很不错的选择哦
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