1
鸡肉去骨加盐腌制,洋葱切块,姜切成末
2
平底锅加油烧开,放姜末炸至金黄色
3
加入腌制好的鸡肉翻炒至变色
4
加入酱油,充分翻炒之后盖锅盖焖
5
开盖加洋葱,盖盖焖熟,最后以生粉(加水混合)勾芡收汁,出锅~