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標題: 活水鲜红菱小炒 [打印本頁]

作者: 竹雨独行 時間: 2021-7-1 17:56
標題: 活水鲜红菱小炒

瞧，多么优雅舒展的菱角

取红菱一碗

小米葱切细段，备适量淀粉水

胡萝卜，芹菜切小段，红菱剥壳取出鲜嫩玉白的红菱肉（剥壳过程痛苦，但绝对值）

炒锅内少量油放入胡萝卜片略炒激活胡萝卜素后加入芹菜继续炒1分钟后盛出备用

再加少量油爆香小米葱倒入红菱肉炒约半分钟后倒入胡萝卜和芹菜

点入少许淀粉水勾薄芡，盖盖闷约30秒，加盐起锅

作者: 甘草 時間: 2022-2-27 10:15
太可爱了

作者: lubito 時間: 2022-3-10 12:24
凡事皆能炒，这个不是水果么？

作者: ltwiki 時間: 2022-3-10 13:01
没见过这个

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