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標題: 椒盐蘑菇 [打印本頁]

作者: qiandao 時間: 2021-7-4 09:34
標題: 椒盐蘑菇

平菇用盐水泡洗干净，撕成条状。倒锅里飞过水，用凉水泡过再挤干水份备用。（用凉水泡过就不烫手了）

把鸡蛋，五香粉，玉米淀粉，面粉，盐全部倒入一个盆子。加水搅均匀，水要慢慢加。如图筷子那样，面糊缓缓滴下。

把平菇一点点的放入面糊里，一边就起油锅放大火。

油5成热的时候就下蘑菇，这个时候火要小。容易焦，看着炸。

炸金黄色就捞起。等全部炸完了，再把油加到8成热。复炸一次，这样就酥脆了。

作者: LXK2020 時間: 2021-7-4 10:31
看着真不错啊

作者: handan95271 時間: 2021-7-4 15:06
简单易学

作者: handan95271 時間: 2021-7-4 15:10
简单易学

作者: 甘草 時間: 2022-3-5 18:04
油炸美味

作者: jizhua209 時間: 2022-3-24 21:21
简单而营养

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