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標題: 肉末茄片 [打印本頁]

作者: nanerlang 時間: 2021-7-5 18:39
標題: 肉末茄片

食材洗净

茄子斜刀切片，加入胡椒粉拌匀，葱、姜、蒜切末，青红椒切末，肉切末

茄片均匀的蘸上淀粉，待用

锅加油烧热，6至7成热下入茄片炸至表皮金黄，酥脆

码在盘内

锅留底油，下入肉末煸炒至变色，下入葱姜煸炒

淋入水淀粉，待汤汁粘稠，盛出

浇在茄片上，撒上青红椒末，蒜末即成

作者: LXK2020 時間: 2021-7-6 08:33
看着很美味啊

作者: LXK2020 時間: 2021-7-6 08:34
看着很美味啊

作者: 甘草 時間: 2022-10-10 11:06
无比美味

作者: ssx51466 時間: 2022-10-10 20:01

作者: jimdyh 時間: 昨天 11:20
老百姓餐桌上的经典啊，可爱吃了

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