1
把酱油、鱼露、白糖、醋倒入碗中,姜切碎末加入其中,搅拌均匀备用
2
锅中热油,倒入打散的鸡蛋液,翻炒熟
3
加入制作好的料汁,搅拌均匀即可,如果自己将汤汁做多了,就加入水淀粉勾芡即可,这个菜不要稀汤挂水的,那样不好看也不好吃