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標題: 胡椒浸生蚝 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2022-2-25 09:02
標題: 胡椒浸生蚝

粤菜----胡椒浸生蚝

材料
生蚝，葱，姜，红辣椒，香菇，上汤，料酒，生粉，胡椒，鸡精，香油，鱼露，色拉油

做法
1.生蚝洗净去肠，入沸水中汆水
2.葱、姜、红辣椒洗净，切段，香菇水发后，洗净，切段
3.胡椒洗净，拍碎
4.将上汤、胡椒碎、生粉、鸡精、香油、鱼露兑成汁
5.烧锅放油，烧至五成热，放生蚝过油，盛出
6.烧锅放油，放葱、姜、红辣椒、香菇翻烧至香，放生蚝，加料酒、加调味汁，用湿生粉勾芡即可

作者: ssx51466 時間: 2022-2-25 21:09

作者: lubito 時間: 2022-3-8 10:51
生蚝还可以这样吃，挺好。

作者: jizhua209 時間: 2022-3-24 21:14
简单而营养

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