比思論壇
標題:
茭白笋鸡丝羹面
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作者:
ab77777
時間:
2023-1-6 12:49
標題:
茭白笋鸡丝羹面
茭白笋鸡丝羹面
简介
材料
茭白笋
2根
鸡肉丝
150g
干香菇
6朵
黑木耳
40g
金针菇
40g
红萝卜
1小块
面条
2人份
香菜
适量
烹大师
昆布
风味1-1/2茶匙
酱油
2大匙
乌醋
2大匙
白胡椒
适量
酱油膏
1大匙
白胡椒
适量
米酒
1茶匙
香油
1茶匙
做法
1
主材料备齐,香菇泡热水备用。
2
醃渍料加入鸡肉丝中抓匀。
3
适量油热锅,将香菇丝、红萝卜丝及醃渍好的鸡肉丝依序下锅炒到肉开始转白色。
4
再将茭白笋丝下锅翻炒均匀。
5
调味料及水600ml倒入煮滚后再放入黑木耳丝及金针菇煮约1分钟。
6
起锅前勾薄欠即可。
7
取适量羹汤倒入煮好的面条中,随意洒点香菜提味就完成囉!!茭白笋和其他各种食材煮出来的汤头超清甜,再用烹大师昆布风味简单调味,混合著乌醋香,仿古早的迷人风味,也是很适合夏日提振食欲的一道简单面品喔:)
作者:
ssx51466
時間:
2023-1-6 19:25
作者:
asdfghjkl201220
時間:
2023-1-12 21:18
看着不错,有时间做一个,让老婆尝尝
作者:
jizhua209
時間:
2023-1-13 21:10
这个 不错
作者:
handan95271
時間:
2023-1-14 00:00
看着不错
作者:
handan95271
時間:
2023-1-14 00:06
看着不错
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