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標題: 炸豆干 [打印本頁]

作者: wgj7784560    時間: 2023-6-17 20:05
標題: 炸豆干

【菜 名】 炸豆干
【主 料】 黄豆
【做 法】 选取优质黄豆,用清水浸泡5-6小时,用石磨磨成豆浆,放炉火上煮滚后,加入盐卤,产生一粒一粒米粒状,用布包好,装入约10厘米的小方块板模中,用木板压上挤出水分,挤压成一小块一小块的豆干,再用花生油炸成金黄色即可。吃时除了用辣椒蒜泥醋做蘸料外,还可以用极具潮汕特色的蒜泥盐水或韭菜盐水(即用少许凉开水加入适量盐,然后加入剁碎的蒜泥或者切成小段的韭菜)。


作者: 独步苍穹    時間: 2023-6-20 20:29
不错,不错,不错
作者: fcx328077539    時間: 2023-7-17 23:46
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作者: ali123    時間: 2023-7-18 10:20
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作者: BS602522065    時間: 2023-7-19 07:43
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作者: sp12252002    時間: 2023-7-20 07:57
好资源加分!
作者: 1054822242    時間: 2023-7-21 07:47
图片不错!!!
作者: leo86wang    時間: 2023-8-1 19:59
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作者: 独步苍穹    時間: 2023-8-3 16:06
不错,不错,不错
作者: wj3086    時間: 2023-8-24 12:54
图片不错!!!
作者: handan95271    時間: 2023-8-27 04:13
看着不错
作者: handan95271    時間: 2023-8-27 04:16
看着不错
作者: handan95271    時間: 2023-8-27 04:21
看着不错
作者: handan95271    時間: 2023-8-27 04:21
看着不错
作者: Djb222    時間: 2023-9-4 15:08
炸豆干是潮汕特色美食




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