1
食材:猪肉馅、饺子皮、大葱碎。
2
肉馅中放入盐、鸡蛋、黑胡椒粉、生姜粉、生抽、酱油和玉米淀粉。
3
搅拌上劲。
4
放入大葱碎搅拌均匀。
5
取一张饺子皮，边沿抹上一点水，放入肉馅包成包子状。
6
平底锅中放油，放入包好的小包子。
7
中小火煎至底部微黄。
8
放入没过小包子一半的水。
9
盖上盖子中火煮干水份。
10
煮干水份后撒上黑芝麻。
11
再撒上葱花即可。
12
成品图。
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