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標題: 黄瓜胡萝卜炒肉片 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-4 23:11
標題: 黄瓜胡萝卜炒肉片
食材明细
主料
辅料

黄瓜胡萝卜炒肉片的做法步骤

  • 1

    胡萝卜洗净切成厚约3毫米的圆片,再用模具刻出胡萝卜花;黄瓜洗净切片,蒜瓣去皮切碎待用


  • 2

    烧小半锅水,水开后将切好的胡萝卜放入焯水


  • 3

    焯熟后捞出待用


  • 4

    猪肉切片


  • 5

    起油锅烧至四成热,放肉片和蒜沫翻炒


  • 6

    待肉片炒干水份后加入蚝油、酱油、生抽、黑胡椒粉、盐,翻炒均匀,接着倒入黄瓜片翻炒片刻


  • 7

    加入焯熟的胡萝卜片


  • 8

    翻炒两分钟后加入鸡粉和香油炒匀即可出锅




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作者: Djb222    時間: 2024-1-5 09:59
黃瓜還是涼拌比較好吃!
作者: jimdyh    時間: 2024-4-19 12:58
创意叠加吗?胡萝卜肉片上再加黄瓜?感觉有点画蛇添足




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