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標題:
一品白菜
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作者:
htipu
時間:
2024-2-15 09:58
標題:
一品白菜
煮白菜的用料
鲜虾
白菜
豆腐
盐
胡椒粉
鸡粉
姜丝
煮白菜的做法
步骤1
豆腐切块,白菜用手撕成大块(横切面大比较容易入味)
步骤2
鲜虾洗净,虾头留下,切点姜丝。
步骤3
虾肉去虾线备用。
步骤4
锅内放油烧热放入虾头与姜丝,可用锅铲按压,更容易出虾油哦。
步骤5
放入适量的开水炖煮5分钟左右。
步骤6
煮至汤汁浓稠,捞出虾头姜丝。
步骤7
放入白菜和豆腐继续煮。
步骤8
煮至白菜变软后,放入虾仁,放少许盐,鸡粉,胡椒粉调味即可。
步骤9
装入沙煲中,撒上小香葱。
步骤10
一品白菜~鲜掉你的眉毛!
煮白菜的烹饪技巧
虾的选择可以选择罗氏虾、基围虾等,新鲜的虾头带有虾黄的最好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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