比思論壇
標題:
药膳鸽子汤
[打印本頁]
作者:
雨落润田
時間:
2024-2-25 21:50
標題:
药膳鸽子汤
食材明细
主料
鸽子
1只
辅料
当归
1根
枸杞
20粒
红枣
5个
姬菇
10朵
干山药
10片
配料
姜片
5片
大葱
1根
盐
适量
香葱
2根
料酒
少许
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
药膳鸽子汤的做法步骤
1
所有原料配图。
2
将鸽子分切小块。
3
将切好的鸽子开水加少许料酒汆水5分钟,打尽浮沫捞起。
4
另起水后放入汆水后的鸽子,放入姜片、葱段、黄芪、当归、泡发后的姬菇、干山药大火烧开后,慢火炖煮1.5小时。
5
炖煮1.5小时后放入大枣继续炖煮0.5小时。关火前5分钟放入枸杞、适量盐调味即可。为了保持原汤香味,未放鸡精。
6
盛碗后撒少许香葱-大功告成。
20181202154372248744011207687.jpg
(77.74 KB, 下載次數: 46)
2024-2-25 21:50 上傳
點擊文件名下載附件
作者:
Djb222
時間:
2024-9-10 08:52
大補湯啊這個!!!
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.76/)
Powered by Discuz! X2.5