比思論壇
標題:
砂锅拌饭
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作者:
雨落润田
時間:
2024-3-3 20:20
標題:
砂锅拌饭
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
豆芽
适量
胡萝卜
适量
包菜
适量
菠菜
适量
香菇
适量
拌饭海苔
适量
鸡蛋
1个
调料
石锅拌饭酱
适量
生抽
适量
香油
适量
香辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
砂锅拌饭的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:食材准备好,香肠改刀切小条。胡萝卜,包菜,香菇,菠菜,豆芽用开水焯烫熟,捞出过凉水,控干水分备用。
3
鸡蛋煎熟备用。
4
砂锅抹一层香油,加入适量米饭。
5
食材依次摆入容器中。
6
砂锅加上盖中小火加热,5分钟左右,滋滋响米饭烧制底部微黄,吃着才香。
7
喜欢焦香酥脆可以继续加热。
8
加入石锅拌饭酱才是灵魂。
9
加入少许香油,适量拌饭海苔,生抽增味,根据自己喜欢的口味可以放一点香醋。
10
搅拌均匀,来一口味道绝了。
11
每一口都是幸福的味道。
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(139.82 KB, 下載次數: 21)
2024-3-3 20:19 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-3-4 10:07
韩式料理里的招牌吧,石锅拌饭,不过我不是很爱吃,觉得火气太重
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