比思論壇
標題:
酸甜小酥肉
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作者:
雨落润田
時間:
2024-4-12 23:12
標題:
酸甜小酥肉
食材明细
主料
梅花肉
250g
辅料
鸡蛋
1个
熟芝麻
5g
调料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
醋
适量
白糖
适量
水
适量
油
适量
酸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸甜小酥肉的做法步骤
1
梅花肉一块。
2
切成小块,放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。
3
然后一个鸡蛋和适量的淀粉,给肉挂上糊。
4
拌匀。
5
锅中倒入油,烧至八成热,放入肉块。
6
适时翻个面。
7
炸至金黄色捞起,备用。
8
小碗中放入番茄酱、白糖、米醋、淀粉。
9
加入适量的水,搅拌均匀。
10
准备熟芝麻。
11
锅中烧油,倒入番茄酸甜酱汁,大火烧开。
12
倒入炸好的酥肉,迅速翻炒。
13
倒入白芝麻,拌匀即可。
14
成品。酸酸甜甜好开胃。
2020062115927413877205477796837.jpg
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2024-4-12 23:11 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-4-13 03:41
小酥肉一般会配番茄酱,而这种做法等于直接把番茄酱放一起了
作者:
Djb222
時間:
2024-4-19 09:56
小酥肉水煮加剁椒醬,絕了!
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