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標題: 香煎鲳鱼 [打印本頁]

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作者: 673376828    時間: 2024-4-28 22:10
標題: 香煎鲳鱼
香煎鲳鱼的做法步骤

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  将鲳鱼洗干净，去除内脏。
  
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  2
  
  在鲳鱼身上打上十字花刀。
  
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  3
  
  加上葱姜片和料酒。
  
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  4
  
  再加少许盐，腌制一会儿。
  
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  鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀。
  
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  6
  
  将腌制好的鲳鱼挂上鸡蛋液。
  
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  锅中倒适量的油烧热。
  
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  将挂上鸡蛋液的鲳鱼放入锅中，中火煎制。
  
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  9
  
  一面煎熟后翻一面继续煎。
  
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  10
  
  两面都煎熟后装盘，撒上胡椒末。
  
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  11
  
  这就可以吃啦。
  
  

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