比思論壇
標題:
番茄牛腩焖面
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作者:
雨落润田
時間:
2024-10-23 22:53
標題:
番茄牛腩焖面
食材明细
主料
牛腩
适量
番茄
适量
生面条
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
番茄牛腩焖面的做法步骤
1
牛腩洗净改刀切小块。
2
将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
3
香料备齐备用。
4
番茄去皮洗净切细。
5
锅中热油放入香料炒香。
6
放入牛腩炒干水份。
7
适量蚝油生抽,老抽,盐炒匀。
8
加入适量清水煮开。
9
将牛腩转入高压锅中。
10
大火煮开转小火压15-20分钟左右。
11
锅里热油放入番茄,将番茄炒软炒出汁。
12
舀上煲好的牛腩。
13
加入适量清水,煮开熬几分钟入味。
14
放入生面条。
15
搅拌均匀,焖至面条断生即可。
16
成品。
17
成品。
2023100716966088668641638010238.jpg
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2024-10-23 22:52 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-10-24 01:07
这个食材的量,感觉有面没面都无所谓了
作者:
edwardswing
時間:
7 天前
哈哈,要是一般小餐馆里的牛肉面也放这么多牛肉就好了。
作者:
ssx51466
時間:
7 天前
作者:
Djb222
時間:
昨天 09:30
這牛腩可以,有筋頭!
作者:
heled
時間:
昨天 19:19
营养丰富,老幼皆宜!
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