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標題: 酱香牛肉焖饭 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 昨天 20:05
標題: 酱香牛肉焖饭
这是一道简单易做的快手焖饭,色香味俱全!吸饱汤汁的大块牛肉,软糯的土豆,Q弹的大米,香喷喷的一大碗,酱香浓郁,鲜美可口,入味十足,营养丰富!制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了,一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦!厨房小白也可以做出超鲜的美味哦!
食材明细
主料
辅料
调料

酱香牛肉焖饭的做法步骤

  • 1
    土豆和胡萝卜去皮,配菜清洗干净备用。


  • 2
    牛肉、土豆、洋葱切小块,胡萝卜葱分别切片。


  • 3
    牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水,开锅后撇掉浮沫,焯水五分钟左右捞出。


  • 4
    炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。


  • 5
    倒入牛肉翻炒几下,加入黄肖氏酱香烧汁。


  • 6
    翻炒均匀。


  • 7
    加入没过牛肉的温开水,小火炖30分钟。


  • 8
    待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。


  • 9
    大米淘洗干净,沥干水分。


  • 10
    把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆,盖上盖子启动电饭煲焖熟。


  • 11
    焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦!


  • 12
    成品图,简单易做!


  • 13
    鲜美入味!


  • 14
    营养丰富!



小窍门
制作过程中无需再另外添加调味料,黄肖氏酱香烧汁把香辛料变成调味汁,简单方便又入味,一汁成菜,让厨房小白秒变大厨,蒸米饭时汤汁少的话就加少许的水,用量参考普通米饭。

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作者: edwardswing    時間: 昨天 21:06
这个看上去不错。
作者: Djb222    時間: 11 小時前
燜飯得用牛肉沫啊!!!




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