比思論壇
標題:
超级下饭的木须肉
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作者:
雨落润田
時間:
4 天前
標題:
超级下饭的木须肉
食材明细
主料
猪肉
200克
鸡蛋
2个
木耳
20克
调料
葱
少许
食用油
适量
盐
半勺
酱油
1勺
生抽
1勺
料酒
2勺
姜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
木须肉的做法步骤
1
先来准备一下所需要的食材。
2
猪肉切丝,加入料酒用手抓匀腌制片刻去腥。
3
木耳用温水泡发,再用清水反复冲洗干净,去掉底部,如果木耳比较大的,可以切几刀,这里用的木耳是小碗木耳,大小刚刚好,不需要改刀。
4
鸡蛋加入少许盐打散备用。
5
炒锅里放入稍多一些的食用油,油热后先来炒鸡蛋,鸡蛋成型后盛出备用。
6
另起锅适量食用油,油热先来炒肉丝,炒至肉丝变色后,加入酱油炒出香味,再加葱丝和姜丝爆香。
7
加入泡发好的木耳,翻炒均匀。
8
最后加入鸡蛋一起翻炒,加生抽调味。
9
关火,木须肉就炒好了,可以装盘上桌品尝了。
2021062516246169156364817756041.jpg
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4 天前
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作者:
edwardswing
時間:
4 天前
经典家常菜啊。
作者:
Djb222
時間:
3 天前
為什麼叫木須肉呢???
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