| 土豆 2个 | 花椒油 20克 |
| 辣椒面 3勺 | 小葱 2根 |
| 玉米油 适量 | 盐 一勺 |
| 味精 一勺半 | 鸡精 适量 |
1.将土豆和葱去皮洗净
2.在容器里放500ml水
3.将土豆切成条状 放入装水的容器 这样土豆不容易粘锅
4.浸泡1分钟后 把土豆晾干
5.热锅
6.倒入适量玉米油 开大火热油
7.让锅的四周都粘上油
8.当油热时 把土豆倒入锅内
9.不停翻炒
10.10分钟后
11.起锅
12.剩了许多油 但也不要浪费 倒入容器 可炒菜使用
13.然后倒入花椒油 辣椒面 味精 鸡精 盐 用筷子拌匀
14.最后放葱 就完成了
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