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標題: 芝麻酱拌腰片 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-8 20:39
標題: 芝麻酱拌腰片

原料：猪腰（４只，４００至４５０克）、芝麻酱（７５克）、精盐（１２. ５克）、
香醋（半汤匙）、麻油（２０克）
制作过程：一、将腰子的骚心去净，洗净，片成厚片（每只约片成８片），
入冷水浸一下，再洗，取出投入开水内烫透。二、另用芝麻酱和冷开水调开，
加盐、醋、麻油拌匀，浇在腰片上即好。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-8 20:41
滋味香浓，佐酒佳肴。

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