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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 黄花菜豆腐瘦肉汤

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[湯類] 黄花菜豆腐瘦肉汤

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TA的每日心情

	開心昨天 09:09

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2016-2-22 16:22:47

黄花菜豆腐瘦肉汤

菜谱简介
豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。而黄花菜也是一种有着很高的营养价值,特别对孕妈,宝宝还有中老年人有很好的养生功效.

材料
主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料:食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)

做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。

小诀窍
提示:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

养生功效, 黄花菜, 食用油, 胆固醇, 营养价值

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	開心 2024-10-12 20:38

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[LV.7]常住居民III

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沙發

發表於 2016-2-22 16:32:03

今晚就试一试哦

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6^#

發表於 2016-3-11 16:20:41

喝些汤好啊。。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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