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[主菜] 番茄肉丸汤——冬季暖身汤，酸甜开胃超好喝

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yinshe

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TA的每日心情

	開心 2023-4-8 14:25

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樓主

發表於 2021-5-12 15:46:54

准备食材。

猪肉洗净切成块状，放入绞肉机搅碎成肉泥。

肉泥放入大碗中，加入葱姜末，打入1颗鸡蛋，放入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉，顺一个方向搅拌均匀。

番茄轻轻划开十字口，淋开水烫一下，撕掉番茄皮，切成小块。

锅中放油烧热，倒入番茄翻炒出汁。

倒入1包番茄火锅底料，炒匀。

加入适量清水，大火煮沸后转小火煮5分钟。

将肉泥放入手中，用虎口挤出丸子，用勺子刮下肉丸，放入锅中。

丸子全部下锅之后，转大火煮至浮起来。

qq1720368

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高中生

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	擦汗 2023-3-31 23:48

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沙發

發表於 2021-5-13 23:26:21

番茄肉丸汤——冬季暖身汤，酸甜开胃超好喝

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發表於 2021-5-14 08:48:09

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LXK2020

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地板

發表於 2021-5-14 08:49:09

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