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[主菜] 自制黑豆腐

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2023-12-19 12:54
  • 簽到天數: 3 天

    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2023-12-17 03:23:11 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    • 黑豆60g
    • 黑芝麻20g
    • 鸡蛋4个

    辅料
    • 700ml

    调料
    • 适量

    • 原味口味
    • 工艺
    • 三刻钟耗时
    • 普通难度

    自制黑豆腐的做法步骤

    • 1

      鸡蛋、黑豆、黑芝麻。

    • 2

      黑豆、黑芝麻清洗浸泡。

    • 3

      放入破壁机中打成豆浆。

    • 4

      鸡蛋打散。

    • 5

      打好的豆浆,已经很细腻了就没有再过滤。

    • 6

      冷却的豆浆倒入蛋液中,加盐拌匀。

    • 7

      搅拌好的豆浆蛋液。

    • 8

      保鲜盒铺一层油纸,倒入豆浆蛋液。

    • 9

      上锅蒸,水开上汽后蒸20分钟。

    • 10

      倒出冷却。

    • 11

      切块。

    • 12

      成品图。



    2022121816713648262709748451954.jpg (114.76 KB, 下載次數: 0)

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