|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 开屏武昌鱼

12 3 4 5 / 5 頁下一頁

查看: 1437|回復: 43

上一主題

下一主題

[主菜] 开屏武昌鱼

3600 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:55

簽到天數: 2949 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1950
威望: 25103
主題: 3600

發消息

樓主

發表於 2017-1-19 10:02:36

开屏武昌鱼

材料
武昌鱼，姜，葱，红辣椒，盐，料酒，蒸鱼豉油

做法
1.姜分别切成姜片和姜末；葱白切段，葱绿切葱花；红辣椒切圈备用
2.鱼去鳞，去鳍，去尾，从鱼的背部垂直下刀，将鱼身切成1cm宽的片，要保持鱼肚部分鱼肉要相连
3.用料酒，盐均匀的抹在切好花刀的鱼身上，放上姜片，葱段，腌制5分钟
4.鱼腌好后，把鱼一片搭一片的摆开，呈一个扇面的形状，把切下来的鱼头摆在鱼身中央
5.把鱼放入锅中，盖上盖子，大火蒸7--8分钟；（鱼肉变白，鱼眼突出就熟了）
6.姜片，葱段，取出。将葱花，姜末，辣椒圈铺在鱼身上，淋上蒸鱼豉油
7.烧热油，最后将油泼在鱼身上即可

武昌鱼, 鱼头, 蒸鱼

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 131210

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

沙發

發表於 2017-1-19 18:19:34

武昌鱼我没吃过

6 主題	2 好友	2083 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	怒 5 天前

簽到天數: 1114 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 3
金錢: 1710
威望: 2083
主題: 6

發消息

板凳

發表於 2017-1-22 03:49:29

长长见识

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

10 主題	1 好友	4350 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 1584 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 7
金錢: 1270
威望: 4350
主題: 10

發消息

地板

發表於 2017-1-22 04:59:16

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

又学一招，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

0 主題	0 好友	1527 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2023-12-31 21:55

簽到天數: 564 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 202
威望: 1527
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2017-1-22 05:28:38

大使馆的复合弓

0 主題	0 好友	1527 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2023-12-31 21:55

簽到天數: 564 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 202
威望: 1527
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2017-1-22 05:30:37

书柜的故事

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

0 主題	0 好友	1527 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2023-12-31 21:55

簽到天數: 564 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 202
威望: 1527
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2017-1-22 05:31:26

分公司三个傻瓜

0 主題	0 好友	1527 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2023-12-31 21:55

簽到天數: 564 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 202
威望: 1527
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2017-1-22 05:32:31

事发后是否会

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

0 主題	0 好友	1527 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2023-12-31 21:55

簽到天數: 564 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 202
威望: 1527
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2017-1-22 05:33:03

范德萨范德萨公司规定

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

0 主題	0 好友	1527 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2023-12-31 21:55

簽到天數: 564 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 202
威望: 1527
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2017-1-22 05:34:07

复古风格上的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

12 3 4 5 / 5 頁下一頁

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-1 08:03 , Processed in 0.035715 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部