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[粉,面,飯] 海鲜蔬菜 Pizza

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2017-12-26 13:57:31

                                          简介
                                                                               自制的饼皮跟酱料,加上自己喜欢的食材配料,再铺上满满的 cheese,好吃又健康!
                                                    
                                                                                       材料
                                                                                                                                                                                                                               高筋面(或全麦)270g                                                                                                                                                        低筋面粉30g                                                                                                                                                        10g                                                                                                                                                        5g                                                                                                                                                        酵母3g                                                                                                                                                        橄榄油15g                                                                                                                                                        170g                                                                                                                                                        义大利香料适量                                                                                                                                                        蕃茄1个,切丁                                                                                                                                                        洋葱半个,切丁                                                                                                                                                        蕃茄酱适量                                                                                                                                                        黑胡椒少许                                                                                                                                                        蔬菜依个人口味                                                                                                                                                        海鲜依个人口味                                                                                                   
                                               
                                        
                                                                                                                  做法
                                                                                                           
    •                                                                                                                                        1 做面团:将面皮材料放入面包机,选择 Pizza 面团模式,搅拌 + 发酵约 1 小时,取出后杆平 (可杆成 4 个20 cm 的独享 pizza、或是 2 个大的方型 20 x 30 cm pizza)
    •                                                                                                                                        2 炒酱料:将洋葱丁加点油炒香,再加入蕃茄丁、蕃茄酱炒熟,炒好后铺在杆好的饼皮上
    •                                                                                                                                        3 铺配料:将自己喜欢的配料铺在酱料上,最后再放上满满的 Cheese
    •                                                                                                                                        4 进烤箱:放入 180 度 C 烤箱烤 25 分钟,表面烤至有点金黄就好囉


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    發表於 2017-12-27 19:37:58
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    海鲜吃多了会风湿
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    發表於 2017-12-27 20:35:17
    海鲜吃多了会风湿
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    2023-8-27 20:44
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    發表於 2018-1-3 18:23:51
    佐々木あき
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    2024-9-20 21:15
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-1-20 14:59:46
    看的肚子都饿了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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