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[主菜] 别样杏鲍菇

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    樓主
    發表於 2018-3-3 21:52:53


    杏鲍菇大家都不陌生对吧,它长得肥厚实在,组织紧密,富有弹性,储存时间也相比一般菌类要长。杏鲍菇多食对人体很有好处:降血脂,降胆固醇,可预防心血管病??可我最关心的是它可以多吃不长肉
    做别样杏鲍菇所需食材:难度:切墩(初级)
    主料:杏鲍菇自定量,蒜头一两瓣拍碎剁几刀成小颗粒,蚝油适量,生抽适量,白砂糖小勺的二分之一勺
    别样杏鲍菇的做法步骤:
    1. 杏鲍菇洗净斜刀切成这样!
    2. 再切成这样的菱形块!
    3. 在每一块的一面横刀、竖刀打上花刀,像这样!这个过程不熟练的朋友们要小心点哈,慢慢地划,别划断了,更要小心自己的玉手哦!
    4. 全部切完后放容器里加蒜粒,生抽、耗油、一点点糖(也可以不要)拌匀稍稍腌制一下,然后锅里加油烧(油不要多))七成热,下腌制的杏鲍菇两面煎烤,如果腌制杏鲍菇时有腌出来的酱渍最后再倒进去翻炒后起锅!
    5. 起锅,看个人喜好加入香葱或是香菜!这样做的杏鲍菇比炒肉的杏鲍菇更鲜、更嫩,咸鲜中带着微微的甜,肉厚汁多!(⊙o⊙)哇,完美!
    网温馨提示:
    杏鲍菇可以捡大的买,个人感觉更鲜嫩!

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    發表於 2018-3-20 15:15:13

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    發表於 2018-3-26 16:44:44

    好好  很好很好
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-6-14 11:52:41
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    很好吃的样子,像腰花。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    4 天前
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    發表於 2018-6-14 12:17:36
    下腌制的杏鲍菇两面煎烤
    6#
    無效樓層,該帖已經被刪除

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    發表於 2018-6-22 22:06:38
    看起来不错,回头试试自己做

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    發表於 2018-6-23 14:55:10
    非常好,学到了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    2023-12-23 10:04
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    發表於 2018-6-25 15:07:43
    做个吃一下
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    10#
    無效樓層,該帖已經被刪除
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