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[主菜] 家庭版BBQ排骨

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2018-9-18 08:30:49

                                              材料
                                                                                                                   猪肋骨,BBQ烤酱,青椒(最好吃二斤条),盐,蒜末
                                                                   
                                        
                                                                                                                  做法
                                                                                                            1.、排骨切成条,放烤酱、盐和蒜末腌制30分钟。如果烤酱味道比较重就不用放盐了,如果味道较淡可以多放一点或者在烤酱中加些盐、花椒、糖什么的。
                                                                            2、锅内入油,7成熟时放入排骨炸,中火,不用炸的太狠,只要没有血的颜色了就可以捞出控油。
                                                                            3、转大火,油烫后再次放入排骨,炸的金黄后捞出。
                                                                            4、锅中放入青椒炒香,最后再排出排骨。如果喜欢吃干一点的排骨的朋友可以再炸几分钟,最后要做到排骨有些焦焦的,就比较好吃了!
                                                                           
                             

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    2021-8-2 20:02
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-16 11:34:58
    这个挺难做的,很好吃的样子,看饿了~
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