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[主菜] -鱼香茄子

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高中生

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    2023-3-10 10:55
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    樓主
    發表於 2019-2-18 21:49:24
    省油但需耐心的-----------鱼香茄子寻找无双
    [url=][/url]
    食材明细
    主料
    辅料

    鱼香茄子的做法步骤

    • 1
      所有食材准备好。

    • 2
      茄子洗净,切成粗长条。猪肉洗净切成肉末。

    • 3
      炒锅加热,锅中倒少量的油,调成小火,放入茄条慢慢煎至上色。

    • 4
      大约煎10分钟左右,茄条变软后装入盘中备用。

    • 5
      锅入少许油,小火将肉末炒至发白,装入碗中备用。

    • 6
      再倒少许油,放入切碎的葱姜蒜,炒出香味。

    • 7
      放入1大勺甜面酱和1大勺辣椒酱,再倒入料酒和少量的水。

    • 8
      倒入炒好的茄子和肉末,再调入蚝油、白胡椒粉、鸡精和白糖,滴几滴麻油,翻拌至入味后,即可


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    2021-8-2 20:02
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    發表於 2019-3-17 07:00:58
    很好吃的样子,色香味俱全,马一个~
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