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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 红烧素鸡

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[主菜] 红烧素鸡

2658 主題	1 好友	8565 積分

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TA的每日心情

	開心 2023-2-28 15:41

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樓主

發表於 2018-2-27 17:50:08

素鸡是一种豆制品，是用黄豆磨成豆浆后再使其固化并用线扎成一个个长园形。豆制品里面，家人都比较喜欢吃素鸡，红烧的是最爱~

做红烧素鸡所需食材：难度：切墩(初级)

主料：素鸡450g，干辣椒2个，八角1个，水适量

辅料：味极鲜适量，红烧酱油适量，白砂糖适量，植物油适量

红烧素鸡的做法步骤：

1. 准备好食材

2. 素鸡洗净后切片

3. 起油锅，中小火煎素鸡

4. 煎至素鸡两面金黄

5. 锅里加入适量水，放入八角和干辣椒，加盖大火煮开

6. 煮至素鸡发软涨开后，加入适量味极鲜

7. 加入适量红烧酱油，加盖中火焖5分钟左右

8. 最后加入适量白砂糖（我家人都喜欢偏甜的口味）加盖焖几分钟入味即可出锅~

9. 成品图~红烧素鸡很受家人喜欢，鲜甜的口味太好吃了~

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TA的每日心情

	無聊 2023-12-23 10:04

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2018-3-1 09:55:05

看着是不错

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TA的每日心情

	開心 2023-3-22 08:19

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2018-3-1 11:09:54

非常不错的东西

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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地板

發表於 2019-3-17 06:18:25

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色香味俱全，看饿了，马一个~

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